1. Chứng Nhận HACCP là gì ?
HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points – Phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn) là một hệ thống quản lý an toàn thực phẩm được công nhận quốc tế. Hệ thống này tập trung vào việc phân tích và đánh giá các nguy cơ tiềm ẩn có thể xảy ra trong quá trình sản xuất thực phẩm và thiết lập các biện pháp kiểm soát để đảm bảo an toàn thực phẩm.
2. Đối tượng áp dụng Chứng nhận HACCP
Chứng nhận HACCP áp dụng cho các đối tượng sau:
- Doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thủy sản, nguyên liệu, thức ăn chăn nuôi…;
- Các cơ sở sản xuất chế biến, khu chế xuất, thức ăn công nghiệp;
- Cơ sở dịch vụ ăn uống, nhà hàng, khách sạn và các tổ chức hoạt động liên quan đến F&B.
3. Lợi ích của Chứng nhận HACCP
– An Toàn Thực Phẩm: Đảm bảo sản phẩm thực phẩm của bạn không chỉ đáp ứng các yêu cầu pháp lý mà còn an toàn cho người tiêu dùng.
– Nâng Cao Uy Tín Thương Hiệu: Chứng nhận HACCP là minh chứng cho sự cam kết của bạn đến với chất lượng và an toàn của sản phẩm.
– Tuân Thủ Quy Trình Chuyên Nghiệp: Giúp tổ chức bạn áp dụng và duy trì các tiêu chuẩn quản lý an toàn thực phẩm hiệu quả, từ đó tối ưu hóa hoạt động sản xuất và chế biến.
4. Quy trình Chứng nhận HACCP
Chúng tôi cung cấp một quy trình chứng nhận HACCP toàn diện, bao gồm:
– Đánh Giá Nguy Cơ: Phân tích các nguy cơ tiềm ẩn trong quá trình sản xuất thực phẩm.
– Thiết Lập Biện Pháp Kiểm Soát: Xác định các điểm kiểm soát quan trọng và thiết lập các biện pháp kiểm soát thích hợp.
– Đào Tạo và Hỗ Trợ: Đào tạo nhân viên về HACCP và cung cấp hỗ trợ liên tục để duy trì hiệu quả hệ thống.
Hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để biết thêm thông tin chi tiết về dịch vụ cung cấp chứng nhận HACCP và những lợi ích mà chúng tôi có thể mang lại cho tổ chức của bạn. Chúng tôi sẵn sàng hỗ trợ bạn đạt được mục tiêu an toàn thực phẩm và nâng cao chất lượng sản phẩm của mình.
Cảm ơn bạn đã quan tâm và chúng tôi rất mong được hợp tác cùng bạn !
Tags: Chứng nhận HACCP